Events
Vielleicht waren Sie bereits auf einem unserer allseits beliebten, weit bekannten Events und haben die kulinarischen Köstlichkeiten genossen, die wir mit viel Liebe für unsere Gäste zubereiten, oder haben andere Gäste davon schwärmen hören?
Abgestimmt auf das Thema des jeweiligen Events bieten wir Ihnen unsere einzigartigen Wild-Spezialitäten, knusprigen Gänse, frischen Spargelvariationen, italienische Delikatessen oder die kostbarsten Schätze der Winzer.
Erleben Sie Genuss mit allen Sinnen und auf höchstem Niveau bei unseren beliebten Events!
Sie können hier alle Termine als PDF herunterladen.
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Familien-Abend-Buffet
An jedem 3. Sonntag im Monat erwartet Sie in unserem Hause ein familienfreundliches Abendbuffet. Wir verwöhnen Sie mit wechselnden, regionalen, saisonalen und traditionellen Spezialitäten aus unserem Hause für Sie frisch zubereitet. Melden Sie sich jetzt an und kommen Sie mit der ganzen Familie! Auch für kurzfristige Anmeldungen sind die jederzeit herzlich willkommen!
Erfahre mehr »Gemütlicher Grillabend mit vorherigem Zerlegekurs
Am ersten Teil des Abends erfahren Sie, wie Sie Wild professionell auslösen und zerlegen, Steaks schneiden und verschiedene Marinaden zubereiten. Vorweg bekommen Sie Anregungen zum genussvollen Einlegen des Wildes. Sie sehen mit eigenen Augen, wie frische, grobe Bratwurst vom Wild hergestellt wird. Um 19.30 Uhr beginnt der zweite Teil: Die selbst eingelegten und hergestellten Steaks und Würstchen werden vor Ihren Augen gegrillt und mit leckeren Beilagen als Büffet für Sie serviert.
Erfahre mehr »Großes Wildbuffet
Eine Vorspeise und Suppe werden am Tisch serviert. Als Hauptgang genießen Sie das große Wildbüffet mit fast allen Wildarten dieser Region, mit unterschiedlichsten Rezepten zubereitet. Dazu servieren wir typische Wildbeilagen und eine leckere Pilzpfanne vor Ort gebraten. Den Abschluss bildet ein varianten- reiches Dessertbüffet mit verschiedensten süßen Genüssen. Dieses Event ist bereits ausgebucht. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Erfahre mehr »Exklusives 5- Gänge Wildmenü
Gourmetwildmenü: Rillette vom Wild auf Bauernbaguette Wildleberparfait mit Pistatienkruste, Bauernbrot und Butter Dreierlei Wild Tapas, Dattel in Wildschweinschinken, Hasenrücken in Kräuterpfannkuchen, Wildhack Praline, Klare Wildgeflügelbrühe Royal Käsekrapfen auf Salat mit Wildschinken Hirschrücken an Apfelkraut, Herzoginkartoffeln und Preiselbeer Pfirsich Vanille Zimt Eis, sautierter Williamsbirne und Schokosoße
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An jedem 3. Sonntag im Monat erwartet Sie in unserem Hause ein familienfreundliches Abendbuffet. Wir verwöhnen Sie mit wechselnden, regionalen, saisonalen und traditionellen Spezialitäten aus unserem Hause für Sie frisch zubereitet. Melden Sie sich jetzt an und kommen Sie mit der ganzen Familie! Auch für kurzfristige Anmeldungen sind die jederzeit herzlich willkommen!
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An jedem 3. Sonntag im Monat erwartet Sie in unserem Hause ein familienfreundliches Abendbuffet. Wir verwöhnen Sie mit wechselnden, regionalen, saisonalen und traditionellen Spezialitäten aus unserem Hause für Sie frisch zubereitet. Melden Sie sich jetzt an und kommen Sie mit der ganzen Familie! Auch für kurzfristige Anmeldungen sind die jederzeit herzlich willkommen!
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An jedem 3. Sonntag im Monat erwartet Sie in unserem Hause ein familienfreundliches Abendbuffet. Wir verwöhnen Sie mit wechselnden, regionalen, saisonalen und traditionellen Spezialitäten aus unserem Hause für Sie frisch zubereitet. Melden Sie sich jetzt an und kommen Sie mit der ganzen Familie! Auch für kurzfristige Anmeldungen sind die jederzeit herzlich willkommen!
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An jedem 3. Sonntag im Monat erwartet Sie in unserem Hause ein familienfreundliches Abendbuffet. Wir verwöhnen Sie mit wechselnden, regionalen, saisonalen und traditionellen Spezialitäten aus unserem Hause für Sie frisch zubereitet. Melden Sie sich jetzt an und kommen Sie mit der ganzen Familie! Auch für kurzfristige Anmeldungen sind die jederzeit herzlich willkommen!
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