Events

Vielleicht waren Sie bereits auf einem unserer allseits beliebten, weit bekannten Events und haben die kulinarischen Köstlichkeiten genossen, die wir mit viel Liebe für unsere Gäste zubereiten, oder haben andere Gäste davon schwärmen hören?
Abgestimmt auf das Thema des jeweiligen Events bieten wir Ihnen unsere einzigartigen Wild-Spezialitäten, knusprigen Gänse, frischen Spargelvariationen, italienische Delikatessen oder die kostbarsten Schätze der Winzer.
Erleben Sie Genuss mit allen Sinnen und auf höchstem Niveau bei unseren beliebten Events!

Sie können hier alle Termine als PDF herunterladen.

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November 2017

Familien-Abend-Buffet

19. November | 17:30

An jedem 3. Sonntag im Monat erwartet Sie in unserem Hause ein familienfreundliches Abendbuffet. Wir verwöhnen Sie mit wechselnden, regionalen, saisonalen und traditionellen Spezialitäten aus unserem Hause für Sie frisch zubereitet. Melden Sie sich jetzt an und kommen Sie mit der ganzen Familie! Auch für kurzfristige Anmeldungen sind die jederzeit herzlich willkommen!

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Erlebnisreicher Wildkochkurs

21. November | 16:00

Zerlegen des Wildes und küchenfertiges Zuschneiden Kurzgebratenes, Geschmortes und einfache, schnelle Gerichte dazu verschiedene Soßen. Dieser Kochkurs ist bereits ausgebucht. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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Großes Wildbuffet

24. November | 19:00

Eine Vorspeise und Suppe werden am Tisch serviert. Als Hauptgang genießen Sie das große Wildbüffet mit fast allen Wildarten dieser Region, mit unterschiedlichsten Rezepten zubereitet. Dazu servieren wir typische Wildbeilagen und eine leckere Pilzpfanne vor Ort gebraten. Den Abschluss bildet ein variantenreiches Dessertbüffet mit verschiedensten süßen Genüssen.

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Frühstücks- Buffet

26. November | 10:00
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Dezember 2017

Advents- Frühstück

3. Dezember | 10:00

Dieses Advents- Frühstück ist bereits ausgebucht. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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Nikolaus- Frühstück

10. Dezember | 10:00

Das Nikolaus- Frühstück ist bereits ausgebucht. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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Advents- Frühstück

17. Dezember | 10:00
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Familien-Abend-Buffet

17. Dezember | 17:30

An jedem 3. Sonntag im Monat erwartet Sie in unserem Hause ein familienfreundliches Abendbuffet. Wir verwöhnen Sie mit wechselnden, regionalen, saisonalen und traditionellen Spezialitäten aus unserem Hause für Sie frisch zubereitet. Melden Sie sich jetzt an und kommen Sie mit der ganzen Familie! Auch für kurzfristige Anmeldungen sind die jederzeit herzlich willkommen!

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Januar 2018

Neujahrs- Frühstück

7. Januar 2018 | 10:00
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Exklusives 5- Gänge Wildmenü

13. Januar 2018 | 18:00

Gourmetwildmenü: Rillette vom Wild auf Bauernbaguette Wildleberparfait mit Pistatienkruste, Bauernbrot und Butter Dreierlei Wild Tapas, Dattel in Wildschweinschinken, Hasenrücken in Kräuterpfannkuchen, Wildhack Praline, Klare Wildgeflügelbrühe Royal Käsekrapfen auf Salat mit Wildschinken Hirschrücken an Apfelkraut, Herzoginkartoffeln und Preiselbeer Pfirsich Vanille Zimt Eis, sautierter Williamsbirne und Schokosoße

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