Events

Vielleicht waren Sie bereits auf einem unserer allseits beliebten, weit bekannten Events und haben die kulinarischen Köstlichkeiten genossen, die wir mit viel Liebe für unsere Gäste zubereiten, oder haben andere Gäste davon schwärmen hören?
Abgestimmt auf das Thema des jeweiligen Events bieten wir Ihnen unsere einzigartigen Wild-Spezialitäten, knusprigen Gänse, frischen Spargelvariationen, italienische Delikatessen oder die kostbarsten Schätze der Winzer.
Erleben Sie Genuss mit allen Sinnen und auf höchstem Niveau bei unseren beliebten Events!

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Oktober 2017

Familien-Abend-Buffet

15. Oktober | 17:30

An jedem 3. Sonntag im Monat erwartet Sie in unserem Hause ein familienfreundliches Abendbuffet. Wir verwöhnen Sie mit wechselnden, regionalen, saisonalen und traditionellen Spezialitäten aus unserem Hause für Sie frisch zubereitet. Melden Sie sich jetzt an und kommen Sie mit der ganzen Familie! Auch für kurzfristige Anmeldungen sind die jederzeit herzlich willkommen!

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Erlebnisreicher Wildkochkurs

30. Oktober | 09:00

Zerlegen des Wildes und küchenfertiges Zuschneiden Kurzgebratenes, Geschmortes und einfache, schnelle Gerichte dazu verschiedene Soßen

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Erlebnisreicher Wildkochkurs

31. Oktober | 16:00

Zerlegen des Wildes und küchenfertiges Zuschneiden Kurzgebratenes, Geschmortes und einfache, schnelle Gerichte dazu verschiedene Soßen. Dieser Kochkurs ist bereits ausgebucht. Bitte suchen Sie sich einen anderen Termin aus. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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November 2017

Gemütlicher Grillabend mit vorherigem Zerlegekurs

2. November | 17:00

Am ersten Teil des Abends erfahren Sie, wie Sie Wild professionell auslösen und zerlegen, Steaks schneiden und verschiedene Marinaden zubereiten. Vorweg bekommen Sie Anregungen zum genussvollen Einlegen des Wildes. Sie sehen mit eigenen Augen, wie frische, grobe Bratwurst vom Wild hergestellt wird. Um 19.30 Uhr beginnt der zweite Teil: Die selbst eingelegten und hergestellten Steaks und Würstchen werden vor Ihren Augen gegrillt und mit leckeren Beilagen als Büffet für Sie serviert.

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Großes Wildbuffet

3. November | 19:00

Eine Vorspeise und Suppe werden am Tisch serviert. Als Hauptgang genießen Sie das große Wildbüffet mit fast allen Wildarten dieser Region, mit unterschiedlichsten Rezepten zubereitet. Dazu servieren wir typische Wildbeilagen und eine leckere Pilzpfanne vor Ort gebraten. Den Abschluss bildet ein varianten- reiches Dessertbüffet mit verschiedensten süßen Genüssen.

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Großes Wildbuffet

4. November | 19:00

Eine Vorspeise und Suppe werden am Tisch serviert. Als Hauptgang genießen Sie das große Wildbüffet mit fast allen Wildarten dieser Region, mit unterschiedlichsten Rezepten zubereitet. Dazu servieren wir typische Wildbeilagen und eine leckere Pilzpfanne vor Ort gebraten. Den Abschluss bildet ein varianten- reiches Dessertbüffet mit verschiedensten süßen Genüssen.

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Großes Wildbuffet

5. November | 12:00

Eine Vorspeise und Suppe werden am Tisch serviert. Als Hauptgang genießen Sie das große Wildbüffet mit fast allen Wildarten dieser Region, mit unterschiedlichsten Rezepten zubereitet. Dazu servieren wir typische Wildbeilagen und eine leckere Pilzpfanne vor Ort gebraten. Den Abschluss bildet ein varianten- reiches Dessertbüffet mit verschiedensten süßen Genüssen.

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Erlebnisreicher Wildkochkurs

7. November | 16:00

Zerlegen des Wildes und küchenfertiges Zuschneiden Kurzgebratenes, Geschmortes und einfache, schnelle Gerichte dazu verschiedene Soßen

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Großes Wildbuffet

10. November | 19:00

Eine Vorspeise und Suppe werden am Tisch serviert. Als Hauptgang genießen Sie das große Wildbüffet mit fast allen Wildarten dieser Region, mit unterschiedlichsten Rezepten zubereitet. Dazu servieren wir typische Wildbeilagen und eine leckere Pilzpfanne vor Ort gebraten. Den Abschluss bildet ein varianten- reiches Dessertbüffet mit verschiedensten süßen Genüssen.

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Gänse- Essen

12. November | 12:00

Motto: Ganz satt!

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