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Vielleicht waren Sie bereits auf einem unserer allseits beliebten, weit bekannten Events und haben die kulinarischen Köstlichkeiten genossen, die wir mit viel Liebe für unsere Gäste zubereiten, oder haben andere Gäste davon schwärmen hören?
Abgestimmt auf das Thema des jeweiligen Events bieten wir Ihnen unsere einzigartigen Wild-Spezialitäten, knusprigen Gänse, frischen Spargelvariationen, italienische Delikatessen oder die kostbarsten Schätze der Winzer.
Erleben Sie Genuss mit allen Sinnen und auf höchstem Niveau bei unseren beliebten Events!

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Exklusives 5- Gänge Wildmenü

13. Januar | 18:00

Gourmetwildmenü:
Rillette vom Wild auf Bauernbaguette
Wildleberparfait mit Pistatienkruste, Bauernbrot und Butter
Dreierlei Wild Tapas, Dattel in Wildschweinschinken, Hasenrücken in Kräuterpfannkuchen, Wildhack Praline, Klare Wildgeflügelbrühe Royal
Käsekrapfen auf Salat mit Wildschinken
Hirschrücken an Apfelkraut, Herzoginkartoffeln und Preiselbeer Pfirsich
Vanille Zimt Eis, sautierter Williamsbirne und Schokosoße

Details

Datum:
13. Januar
Zeit:
18:00
Veranstaltungskategorie: